La scène Green

Envie de vous engager un peu plus dans une démarche responsable ? ou simplement curieux de découvrir cette tendance de société ? Du 11 au 15 Novembre prochains, lors du salon Equip'hôtel, 'La Scène green',composée de nombreux intervenants, vous présentera tous les jours à 12H, 30 mn de Décryptage, Actualités, Bonnes Pratiques pour une Hôtellerie-Restauration responsable et Durable. Au programme:

Dimanche 11/11 « Produits d’entretien et écologie: le bon ménage»

Lundi 12/11 « Des nouvelles obligations issues de la toute récente loi "alimentation" pour les acteurs de l'Hôtellerie-Restauration et leurs fournisseurs ? De quoi parle-t-on ?»

Mardi 13/ 11 «Vers une restauration responsable: témoignage du Chef étoilé Christophe HAY»

Mercredi 14/11 « L’amélioration de l’efficacité environnementale de vos établissements passe par vos installations, équipements, et vos méthodes d’entretien »

Jeudi 15/11 « Accompagnement vers une Hôtellerie-Restauration durable- Exemples de Charte et démarches »

Rendez-vous du 11 au 15 novembre au Digital Rooftop du Studio 18 pavillon7.3, Parc des Expositions,Porte de Versailles.

Programme détaillé,intervenants et inscriptions par ici: